ごはんにみじん切りのしらたきを混ぜれば超お手軽に糖質制限できる

最近注目されたダイエットの方法として、糖質制限ダイエットというものがありますね。
糖質制限も、やりすぎると様々な弊害があるということが報道されていますが、適度に行うのならば非常に効果的な方法です。
実際に、妊婦検診の際に私が病院で教えてもらった体重管理のコツとして、白米などの炭水化物を食べる量を少し減らすという方法があります。
減らすのは1口程度でも良いようですが、やっぱり白米を食べる量を減らすと満足感も減ってしまうんですよね。
しかし、しらたきを混ぜてご飯を炊けば、違和感なく糖質制限を行うことができます。

しらたきをみじん切りにして炊飯器に投入

しらたきごはんの作り方はとっても簡単で、普段通りに炊飯器にお米と水を入れて炊飯の準備をしたら、そこにみじん切りにしたしらたきを入れて炊飯するだけです。
入れる量は好みによって決めればよいのですが、私は2合に対して1つかみ程度入れていました。

しらたきは細かく切れば切るほど違和感がなくなります。
少なくとも米粒と同じ程度までは細かく切ってみてください。

味は全く違和感なし

しらたきご飯は、炊きあがりの見た目はいかにもしらたきが混ざっている感じになりますが、味は全く違和感ありません。
炊き上がったあとにきちんと混ぜれば見た目も違和感がなくなります。

しらたきをたくさん入れればその分白米を食べる量は減らせますが、あまりたくさん入れすぎてしまうと食感が変わってしまいます。
おいしくないものを食べてダイエットするのはストレスに繋がりますから、自分で違和感がないと思える程度に調整してみてください。
2合に1つかみ程度であればまったく違和感なく食べることができましたし、旦那も何も言わずに食べていたので特に不満はなかったようです。

面倒だと感じる時にはこんにゃく米を使うのもよい

この方法の難点は、しらたきをみじん切りにするのが地味に面倒だという点です。
たくさんの量をまとめてきざもうとするとまな板中に広がってしまうのが面倒さを増します。
みじん切りをするのが面倒で、この方法が続かなくなってしまうという人もいます。

面倒だと感じた場合には、こんにゃく米を使うと良いでしょう。
こんにゃく米の一番メジャーなものは、マンナンヒカリという名前で売られています。

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少し高価ではありますが、これを使うと格段に手間を省くことができます。